Kontakt   Impressum   Startseite

WINZERKELLER

HEX VOM DASENSTEIN

Sortimentsauswahl


Riesling Kabinett feinherb
In der Farbe helles Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase fruchtige Aromen, wie Pfirsich, Aprikose, Cassis und Ananas mit feiner mineralischer Note. Im Geschmack frisch und lebendig mit aparter Fruchtsäure und einer feinen Herbe. Der Abgang ist geprägt durch herbe Fruchtaromen erinnernd an Grapefruit und Quitten.


Weißer Burgunder Kabinett
Ein feines Aromaspiel mit Erinnerungen an reife Äpfel, Birne und Quitte im Zusammenspiel mit zarten floralen Düften. Spürbare, aber gut eingebundene Fruchtsäure, frisch und saftig.


Grauer Burgunder Kabinett
In der Farbe zartes Goldgelb, im Duft Erinnerungen an reife Birne, Boskop-Apfel, etwas Eisbonbon und Limone. Im Geschmack wirkt er sehr cremig, elegant und weich, gepaart mit seiner sehr zart eingebundenen Fruchtsäure und geschmacklicher Fülle.


Spätburgunder Rotwein QbA
An ausgewählten, weit über 20 Jahre alten Rebanlagen reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Burgunderwein von höchster Qualität. Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder auch Mandel und Bitterschokolade. Samtig dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich. Gerbstoff deutlich spürbar und gut in die Textur eingebunden.

Spätburgunder Rotwein Spätlese
An ausgewählten, weit über 20 Jahre alten Rebanlagen reifen die Trauben für diesen wunderbar vollmundigen Burgunderwein von höchster Qualität. Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Zwetschge, Holunder aber auch ein Hauch Lakritz und rauchige Aromen. Feine Tannine, dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich.

Spätburg.under Rotwein QbA "Barrique"
Dunkles Rot mit Blaureflexen, vielschichtige Aromatik nach Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder, auch Mandel und Bitterschokolade. Samtig dicht auf der Zunge, alkoholreich warm und weich. Gerbstoff deutlich spürbar und gut in die Textur eingebunden. Sanftes Barrique, immer präsent, aber nie im Vordergrund.


"Onyx" Cabernet Cuvée QbA
Tiefes, fast blauschwarzes Rot weckt Erinnerungen an südliche Sonne und mediterranes Essen. Pfeffrige Würze und grüner Paprika vereinen sich zu kraftvollem Aroma und bilden mit der spürbaren Tannintextur ein intensives Geschmackserlebnis. Unser "Onyx" ist eine Cuvée der beiden Sorten Cabernet Dorsa und Cabernet Cubin.